Inilah Kue dari Luar Negeri yang Enak

Inilah Kue dari Luar Negeri yang Enak

Setiap orang mempunyai cara yang berbeda dalam mememilih kue yang disukai. Ada yang suka menyantap bersama buah-buahan segar, minuman manis seperti secangkir cokelat panas atau makan kue seperti banana bread atau puding. Mungkin Anda penasaran apa saja kue yang menjadi unggulan masyarakat di berbagai Negara. Jika iya, berikut ini beberapa kue enak dari luar negeri.

Apa Saja Kue dari Luar Negeri yang Enak?

Kue Churros, Spanyol

Churros ialah kue yang asalnya dari Spanyol dan sangat terkenal sampai merambah dunia kuliner Amerika, Korea serta Indonesia. Churros dibuat dari tepung terigu dan bahan pelengkap lainnya, dibuat dengan minyak sayur non kolesterol dan biasa disajikan pada musim dingin. 

Churros tidak selalu disajikan di meja makan, namun juga bisa ditemukan di teater dan acara olahraga. Dessert berbentuk stik panjang ini umumnya ditaburi bubuk kayu manis dan gula, maka rasanya sangat manis dan lezat.

Kue Tiramisu, Italia

Masyarakat Italia juga menyebut kue ini Siena. Tiramisu khas Italia lebih unik karena tidak dibuat menggunakan adonan dan tidak melalui proses pemanggangan, namun biskuit yang direndam dalam lautan kopi dan keju mascarpone. 

Kemudian biskuit diolesi krim dan didinginkan di lemari es supaya biskuit tidak mudah hancur saat dimakan. Menurut resep aslinya, kue ini sebenarnya tidak dicampur dengan alkohol, namun seiring berkembangnya budaya dari masa ke masa, kue ini ditambahkan dengan rum atau wine.

Kue Dorayaki, Jepang

Awalnya, kue ini hanyalah jajanan sederhana di Jepang. Namun dorayaki kemudian menjadi sangat populer di Jepang karena tokoh anime Doraemon yang sangat menyukai kue ini. 

Dorayaki sebenarnya adalah kue bolu berbentuk bulat yang diisi dengan pasta kacang merah yang manis. Namun, belakangan ini isian dorayaki telah berkembang menjadi berbagai varian rasa seperti coklat, custard, vanilla bahkan tuna mayo.

Cheesecake, Amerika Serikat

Amerika mungkin dikenal sebagai surga kue enak. Dulu, cheesecake hanyalah sebongkah keju manis yang sudah ada sejak zaman Yunani kuno. Namun yang saat ini sedang populer adalah cold cheesecake yang baru ada sejak munculnya cream cheese pada tahun 1872. Mulai saat itu, cheesecake menjadi sangat populer.

Lambington, Australia

Lamington ialah ikon kue nasional Australia. Kue bolu, dinamai Lord Lamington, yang menjadi gubernur Queensland di akhir abad ke-19, dilapisi cokelat dan ditaburi kelapa. Sementara kue Lamington modern mempunyai isian yang beragam seperti raspberry dan sangat mudah ditemukan di berbagai supermarket Australia.

Baklava, Türkiye

Baklava dibuat dari beberapa lapis phyllo pastry yang berisi kacang cincang dan diberi madu atau sirup di atasnya. Phyllo ialah lembaran adonan tipis yang dibuat dari campuran tepung terigu, minyak, air, kuning telur juga cuka. Sementara isiannya bisa berupa campuran berbagai jenis kacang-kacangan, seperti kacang tanah, pistachio, juga kacang mete.

Victoria Spons, Inggris

Melihat namanya saja sudah sangat jelas kalau kue ini dinamai dari ratu Inggris, Ratu Victoria. Menurut cerita, Ratu Victoria dikenal sangat suka memakan sepotong kue bolu sambil menikmati teh hangat di sore hari. 

Bukan hanya tradisi teh sore hari yang menjadi populer, namun juga kue bolu yang dinikmati ratu. Kue ini terbuat dari tepung dan gula dan disajikan dengan selai raspberry dan krim vanila.

Creme Brulee, Prancis

Juga dikenal sebagai krim panggang, crème brulee merupakan custard susu kental yang diatapi obor dan dikaramelisasi. Untuk membuat dessert ini sebenarnya sangat mudah. Bahan yang dibutuhkan hanya krim susu, kuning telur, gula, gula merah dan ekstrak vanili. Semua bahan ini dimasak dengan api sedang dan sebelum disajikan diberi taburan gula merah lalu dipanggang.

Pribcestarta, Swedia

Prinsesstarta atau Kue Putri Swedia, merupakan kue kebanggaan masyarakat Swedia. Karena pada perayaan tertentu, kue ini disajikan pada hari terakhir dalam rangkaian satu minggu. Kue ini merupakan kue bolu berlapis yang disajikan dengan selai, puding dan krim di setiap lapisannya. Lalu diberi selembar marzipan hijau sebagai hiasan di atasnya.

Blackforest, Jerman

Mendengar namanya mungkin orang mengira kue ini berasal dari Inggris atau Amerika, namun sebenarnya nama ini adalah nama lain dari schwarzwalder kirschtorte yang berasal dari Jerman. 

Namanya berasal dari nama minuman keras di wilayah pegunungan Barat Laut Jerman yang terbuat dari ceri yang disuling. Itu sebabnya black forest dengan cita rasa original umumnya mengandung alkohol. Kue ini terdiri dari beberapa lapis kue bolu coklat dan ditaburi gula icing.